庚子年的圣诞节吃什么甜品

第一名：1、

哈根达斯冰淇淋

蛋糕

诞生于1921年纽约，风靡全球的

冰激凌

品牌，被视为冰淇淋奢华体验的象征，至臻品质和优质原料的代名词。哈根达斯只选用新鲜奶油，奶味浓郁，口味纯正，空气含量远低于其他高级冰品，“入口即化”的醇厚触感缠绵于口舌之间。自品牌问世至今，“天然纯正”是哈根达斯一贯的宗旨：只选用优质鲜奶为原料，冰淇淋产品不添加防腐剂。哈根达斯的每一款产品，都融合了精湛的制作工艺和独特的味觉创意：

夏威夷果

仁的丰盈口感， 太妃脆饼的丰富层次，草莓芝士饼的清新酸甜和醇厚绝配。我们不断创新推出了最近备受推崇的熔岩冰淇淋，它的灵感来源于风靡全球、最受欢迎的甜品，加上别具匠心的浓郁软心酱，层层滋味带来缠绵柔滑的全新口感。

第二名：2、GANSO

元祖

冰淇淋蛋糕

始创于1981年台湾，上海市著名商标，享有“精致礼品名家代言者”的称号，专业设计制做糕点月饼食品的企业。元祖非常注重产品研发，一直倡导并致力于低糖、低脂、多汁、多纤、新鲜的健康食品路线。我们的MUCH蛋糕、

慕思蛋糕

和鲜奶蛋糕在同业和消费者中享誉甚高，元祖雪月饼自2004年一经推出，即以其独家工艺、豪华口感、健康诉求形成了中秋佳话，在

上海滩

乃至全国刮起了“冰凉好个秋元祖雪月饼”的旋风，并以连续4年的上佳业绩一跃成为元祖的代名词。今天，这块元祖红招牌已遍布中国各大城市，并成为家喻户晓的“精致礼品名家代言者”。

第三名：3、

好利来

Holiland冰淇淋蛋糕

创建于1992年，十大糕点品牌，国内焙烤行业知名品牌，以蛋糕等饼店连锁系统和月饼等包装食品制造系统为核心业务的食品企业。经过多年努力，现已发展成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、月饼、汤圆等产品为主。自企业创立以来，好利来以优质的产品和服务，赢得优异的市场成绩：通过

ISO9001质量管理体系

认证、获得“食品安全示范单位”等诸多荣誉，并连续多年荣获焙烤行业比赛金奖……，秉承顾客至上的原则，好利来一直致力于为顾客提供健康、美味的优质产品和令人满意的服务。奉行“爱就在你身边”的

企业文化

，并在传递爱心和快乐的同时，承担起了更广泛的社会责任!

第四名：4、诺心Lecake冰淇淋蛋糕

诺心食品(上海)有限公司，十大糕点品牌，源自正宗欧洲黄金比例配方，专业从事高端蛋糕及食品研发、生产、配送、销售的B2C电子商务企业。诺心LE CAKE倡导用心

烘培

，秉持品质用心、服务用心、创意用心的理念，每个季节、假日，都会设计不同的产品及包装，用心将诺心LE CAKE打造成您眼中的精致礼物首选之一。我们尊崇欧洲黄金比例配方，烘焙浓情备至的甜蜜礼物，爱与欢乐、爱与分享，由我们为您与家人温馨送上。在制作每一款蛋糕时，我们都认真配制每一款蛋糕的原材料配搭用量，都使用考究工艺进行烘培。每一款蛋糕中都凝结了蛋糕师的用心与专注，专注每一个制作烘培的细节，无论我们进行几千次、几万次的烘培，我们都遵循用心来打造产品、绝不敷衍而制。

第五名：5、米旗Maky冰淇淋蛋糕

知名糕点月饼品牌，始于1994年，大型烘培食品企业，以生产月饼、蛋糕、面包、中西式糕点、卤制品为主的全国连锁食品企业。从创立至今，米旗始终坚持以产品品质为前提的经营理念，不断致力于产品创新和对市场的准确把握，持续保持行业先锋地位。年轻的米旗，一直保持稳健的发展步伐。米旗西安、哈尔滨两大现代工业园于2002、2004年相继建立，采用恒温、恒湿、防尘的现代化厂房，引进先进生产设备，包装区域更率先使用十万级净化系统。园区生产条件已达到国际标准，并通过ISO9001质量管理体系、HACCP食品安全管理体系认证。米旗严格按照体系要求，从上游供应商到生产、储运至销售服务进行细致、周密品质管理，确保产品安全、安心、优质。

第六名：6、味多美Wedome冰淇淋蛋糕

创立于1996年，北京受欢迎的面包坊，集中高端法式面包/饼干/蛋糕等的生产/配送/销售为一体的烘焙连锁食品企业。初期主要经营产品包括蛋糕、面包、咖啡、中西式点心、月饼、粽子等，经过多年来不断的发展与成长，目前产品的种类已扩展至味多美法式面包、饼干、老婆饼、蛋挞、芝士蛋糕、巧克力蛋糕、

下午茶

蛋糕、生日蛋糕、乳酪蛋糕以及婚礼蛋糕、商务庆典蛋糕。除了丰富多样的实体产品，更提供种类多样的味多美网上订购、团购、味多美福利卡、月饼卡、充值卡、提货卡，为广大消费者提供了多种消费选择。

第七名：7、ParisBagutte巴黎贝甜冰淇淋蛋糕

韩国历史悠久的超级连锁面包店，艾丝碧西属下烘焙食品品牌，提供正宗法式面包、新鲜三明治、美味蛋糕、纯正咖啡等健康美味产品。巴黎贝甜以60年的烘焙经验及采用新鲜、高级材料的公司宗旨为消费者提供健康美味的产品。巴黎贝甜绝大多数的产品都是现做现卖的。现做现卖的经营方式让中国顾客第一次有机会体验真正“新鲜”的面包。同时巴黎贝甜背后有着韩国总部强大的产品研发力量做支持，在新产品的研发速度也是非常迅速的，这样我们就能在最短的时间之内来满足消费者。

第八名：8、

85度C

冰淇淋蛋糕

85度C，主营咖啡和甜点的时尚餐饮连锁店，面包采取现场烘焙制作/当天售卖的模式，以五星级的品质与平民化的价格赢得众多消费者的亲睐。85度C本着“创造甜蜜的幸福滋味”的愿景，坚持“追求五星级的品质，平价消费”的经营理念，为大陆、台湾、美国、澳大利亚等国家和地区的广大消费者带来前所未有的消费新体验。85度C主要经营咖啡、果汁、茶饮料、面包、蛋糕等产品，面包采取现场烘焙制作，当天售卖的经营模式。为保证品质与口感，85度C首创“

冷面

团”概念，由中央工厂生产“冷面团”，送至各门店后现场烘焙制作，面团仅限当天使用，隔日报废，此举大大提高了面包的新鲜感和美味度。

第九名：9、BreadTalk面包新语冰淇淋蛋糕

源自新加坡的精品面包蛋糕连锁品牌，时尚前卫的面包烘焙坊，以经营面包为主业的上市公司，被誉为面包界的“星巴克”。至今BreadTalk的业务已发展到印尼、菲律宾、科 威特、

马来西亚

、中国、中国香港、泰国、印度、韩国、

阿曼

、巴林、

卡塔尔

等国家和地区，在各地普获好评，国际上也享誉盛名。目前，BreadTalk品牌深入人心，风靡了整个新加坡，所到之处掀起了阵阵精品面包烘焙的热潮。特别在年轻人当中，BreadTalk成为了他们追求时尚生活的方式。

第十名：10、21Cake冰淇淋蛋糕

21Cake，由最初确定的21款经典蛋糕而得名，只做新鲜的方形蛋糕，专业从事高端食品研发、生产、销售的企业集团。为了给客户提供最优质的服务，集团精心打造了从产品研发、生产到销售、配送的一条龙服务。公司崇尚纯天然、绝对环保的朴素生产理念，传承了大部分手工工序，在确保质量的前提下添加了无限创意于其中。集团的主打产品是我们来自欧洲的方形蛋糕，高调的原料和低调的宣传，造就了出乎意料的市场口碑。公司秉承“踏实、严谨、以人为本”的经营理念和“快乐工作、创意无限”的工作理念吸引了众多的行业精英，为了将“廿一客”打造成食品行业中的艺术品而全力拼搏。我们享受过程的艰辛，同时展望未来的收获，希望您也能成为我们快乐团队中的一员!

说到甜品这个东西，是大部分女生都爱吃的，只要出去逛街，很多时候都会点一杯奶茶或者是吃一个甜品。一般甜的东西是女生喜欢的，男生比较喜欢咸的东西。但是在

圣诞

节是一个特殊的存在，圣诞节是一个不管女生还是男生都需要吃甜品的时间，那么下面来跟随小编一起来看看什么甜品最适合在圣诞节吃。

〖圣诞树根蛋糕〗

准备材料：

牛奶30克、蛋黄3个、细砂糖(蛋黄面糊用)15克、盐1克、色拉油30克、低筋面粉50克、泡打粉1/4小勺、玉米淀粉8克、蛋白3个、塔塔粉1/8小勺、细砂糖(蛋白面糊用)65克、可可粉5克。

装饰材料：

可可粉4克、咖啡粉4克、打发鲜奶油200克、少数装饰糖珠等?

A、巧克力咖啡蛋糕卷制作：

1、蛋黄加细砂糖搅拌均匀，再放入牛奶拌匀之后，加入色拉油混合均匀。

2、筛入低筋面粉、泡打粉、可可粉(5克)、盐、玉米淀粉拌匀，即成蛋黄面糊。

3、蛋白用无水无油的大盆盛装，用电动打蛋器搅拌到起粗泡后再分次放入细砂糖一起打至硬性发泡，即成蛋白面糊。

4、先取1/3蛋白面糊和蛋黄面糊拌匀，拌匀时注意切压翻拌，手法要尽量轻，但也要快，混合均匀。

5、再将剩下的蛋白糊加入一起拌匀，同样注意自己的手法。

6、在烤盘内铺上一层烘焙纸，将混合好的蛋糕糊倒入，用刮刀抹平，在桌面震动一下，排出面糊内大气泡，烤箱提前预热，上下火190度，将铺满蛋糕糊的烤盘放入烤箱烘烤20分钟。

7、取出烤好的蛋糕体倒扣在干燥的案板上，撕掉底部的烘焙纸后，放到略凉。

8、可可粉4克、咖啡粉4克用10克温水调匀后，和奶油混合均匀。

9、将温热的蛋糕底部一面朝下，另一面均匀的抹上奶油，四个边留出一定空，再轻轻卷起，用保鲜膜包好，入冰箱冷藏半小时定型。

上边的这个甜品是最适合在圣诞节吃的甜品。

圣诞氛围感高颜值甜品!今年的圣诞氛围感你打算如何拿捏?如果觉得圣诞树、星星灯、烛台等等都不够吸睛，不如试试做一个颜值高又美味的圣诞甜品吧!吃一口就会整个爱住!做法分享给你们，姐妹们学起来吧!

圣诞树蛋糕

1.巴旦木奶与玉米油混合搅打至乳化状

2.筛入低粉和抹茶粉

3.加八蛋黄混合均匀备用

4.蛋白滴入柠檬汁，糖分三次加入，打发至大弯钩状

5.取1/3蛋白霜与面糊翻拌均匀

6.步聚5倒回剩余蛋白霜中继续翻拌均匀

7.蛋糕糊倒入模具并震出气泡。送入预热好的烤箱150度，烤20分钟左右，出炉晾凉

8.用模具从大到小依次压出蛋糕胚

9.淡奶油加糖打发备用起点排行榜

10.如图组装起来

11.组装好以后抹面

12.挤上奶油。再用抹刃抹出形状

13撒上椰蓉,再用自己喜欢的东西装饰就可以了

圣诞老人草莓蛋糕卷

1.玉米油加牛奶红丝绒精华

2.搅抖后筛入低筋面粉

3.蛋黄加入面糊搅匀

4.划一字搅拌

5.蛋清加入细砂糖打发弯钩

6.三分之一蛋白加入蛋糊搅匀

7.剩下的继续加入搅匀

8.上下火150度35到40分钟

9.奶油加细砂糖打8分发

10.从中间切开

11.去多余边边

12.铺上奶油

13.放上草莓卷起来放冰箱冷藏固定

14.用翻糖做造型装饰

15.将蛋糕切段

16.用做好的装饰组装完成即可

圣诞樱花草莓巴斯克

巴斯克制作：

准备材料：

奶油奶酪250g

两个鸡蛋 一个蛋黄

草莓粉10-15g

细砂糖55g

玉米淀粉6g

红色色素或者红丝绒精华几滴

淡奶油 160g

1.奶油奶酪软化，加入细砂糖搅拌顺滑

2.加入细砂糖搅拌均匀

3.加入红色素或红丝绒液、红曲粉调成红色

4.鸡蛋分次加入，再加入淡奶油搅摔约匀

5.加入玉米淀粉搅拌均匀

6.过筛到铺好油纸的6寸模具中

7.预热好的烤箱220度25分钟左右，出炉冷藏2小时

奶油制作:

准备材料：

细砂糖20g

蛋黄一个

淡奶油160g

吉利丁片5g

马斯丰彭110g

1.淡奶油打发至酸奶状

2.泡软的吉利丁，隔热水搅样融化

3.蛋黄加糖隔热水，打发至发白

4.加入吉利丁液搅拌均匀

5.加入马斯卡彭搅样均匀

6.加入打发的淡奶油搅样均匀

7.倒入冷却的巴斯克上，冷藏2小时以上

最后装饰：

1.准备一个小碗装热水

2.热水上放一个戚风模具底盘，上面放一张油纸，挤上巧克力和红色油性色素

3.用牙签搅排均匀，调成红色巧克力(底下的热水可以让巧克力保温，不会快速凝固)

4.提前用油纸剪五个椭圆，再用巧克力笔画老人头(胡子、帽子粘在一起的),还有鼻子和眉毛

5.樱花饼干碎过筛一通

6.取出蛋糕，放上油纸(老人比较大，切5块)

7.均匀撒上饼干碎，用镊子取走油纸，放上老人头

8.再放上画好的鼻子和眉毛，眼睛直接用牙签沾巧克力画

9.放一点糖珠就完成了

圣诞苹果挞

1.苹果切成薄片

2.手抓饼从外向内卷

3.卷成放苹果的大小

4.上下朝里捏，整理成苹果状

5.苹果左右对称摆放

6.红曲粉+蜂宝混合刷苹果，手抓饼刷蛋液

7.烤箱190度15分钟，烤上色即可

蓝蝴蝶椰汁西米糕

1.西米煮至快透明的时候加入蝶豆花煮开，关火焖出颜色

2.捞出过凉水

3.牛奶椰浆+糖混合.加入蝶豆花焖出颜色

4.加入泡软的吉利丁片搅拌融化

5.倒入纸怀冰箱冷藏

6.撕掉外包装就可以啦

海蓝芒果冰淇淋

1.芒果去皮切块几

2.淡奶油加入自糖

3.加入蝶豆花粉

4.打发至浓稠

5.加入酸奶

6.翻拌均匀

7.放入冰箱冷冻过夜完成

8.倒入垫上油纸的模具中

9.表面撒上芒果

海洋椰香蛋白糕

1.蝶豆花用开水泡出蓝色

2.倒入蝶豆花白凉粉溶液中凝固定型

3.椰奶加入白糖

4.锅中加入蝶豆花水加入白糖

5.加入白凉粉混合煮开

6.加入白凉粉拌匀煮开

7.倒入凝固成型的蓝色蛋白冻上

8.倒入模具中

9.蛋清加入白糖搅拌均匀

10.冷藏成型

11.脱模完成

蝶豆花千层蛋糕

饼皮制作：

准备材料：黄油30g 牛奶300g 低粉60g 蝶豆花粉5g 砂糖40g 鸡蛋3

蛋液、黄油、牛奶砂糖搅拌均句

筛入低粉和蝶豆花粉，过筛两追

摊成薄饼，用6寸模具压成相同大小

4.淡奶油550g 砂糖50g 蝶豆花粉5g，打发成你喜欢的蓝色

5.一层饼皮一层奶油

6.中间放上蝶豆花奶冻

7.继续叠加

8.装饰一下即可