绍兴有哪些特产

1.裘城熏鱼：绍兴裘城熏鱼自古以来就是绍兴著名特产，色泽鲜艳、质地鲜嫩、肉味鲜美、香气扑鼻，是江南地区十分著名的一种特色美食。

2.越蒸糕：越蒸糕是绍兴传统特色点心之一，采用上好的糯米、糖、香橼皮、_腐之类的食料制作而成，香糯可口，具有浓郁的文化和历史底蕴。

3.紫砂壶：绍兴紫砂壶是绍兴地区特有的手工艺品，选用粘土和红泥混合，纯天然无毒害，千姿百态，别致迷人，是收藏和送礼的首选。

4.古树茶：绍兴古树茶以其独特的品种、强烈的口感和强烈的香气而闻名。这种茶不仅具有浓郁的文化底蕴，而且有着浓郁的健康功效和一定的医疗价值，并被广泛使用。

5.绍兴黄酒：绍兴黄酒是绍兴传统名特产之一，是用米麴、绍酒花、纯水等原料精制而成，独特的制作工艺赋予绍兴黄酒独特的香气和滋味。

6.鲁迅故里酱鸭：鲁迅故里酱鸭是绍兴地区特色美食之一，以其独特的口感、升级的配方和独特的技巧而闻名。同时，鲁迅故里酱鸭也是一种很好的旅游伴手礼。

7.__茶：绍兴__茶闻名遐迩，属于普洱茶系之一，在工业化的生产过程中，绍兴__茶采用了传统的制作工艺，其茶叶形态完整，品质上乘，风味独特。

8.绍兴肉粽：绍兴肉粽是绍兴传统名小吃之一，主要以糯米、猪肉、笋和菜干为原料，经过油熏细火蒸制而成，口感鲜美，充满浓郁的江南风味。

9.绍兴酥饼：绍兴酥饼是绍兴特色点心之一，采用上好的面粉和手工酥皮制作而成，香甜可口，质地酥软，风味独特。

10.台州油鸡：台州油鸡是绍兴地区特色美食之一，采用上等新鲜鸡肉，配以红枣和八角、茴香等特色调料，烤制而成的鸡肉质地松软，味道鲜美。

1.黄酒:绍兴黄酒是一种传统的中国酒，以其甜味、香气和平和口感而闻名。它是绍兴的特色之一，被认为是一种很好的礼品。

2.绍兴米酒:绍兴米酒是一种传统的中国酒，以其轻爽口感和甜味而闻名，是一种绍兴的特色酒。

3.草棚蛋糕:草棚蛋糕是一种用传统的烧饼糊做成的糕点，味道香甜松软，是绍兴的一种传统美食。

4.双林糕干:双林糕干是绍兴的一种传统小吃，口感轻脆、香甜可口。起点排行榜

5.麻团:麻团是一种传统的绍兴小吃，外皮包裹着糯米，内里包裹着芝麻和红糖，一口咬下，口感软糯香甜。

6.螺蛳粉:螺蛳粉是绍兴的一种特色小吃，用优质的米粉和特制的螺汁制成，具有辣味和清香味。

7.糖葫芦:绍兴糖葫芦以巨大的巧克力合盖为主要包装。在市场上用户可以根据自己的口味和喜好自由选择糖葫芦粉。

8.绍兴醋:绍兴醋是中国著名的酱香醋之一，是绍兴特色之一，可以用来调味各种菜肴。

9.芝麻糖:芝麻糖是绍兴的一种传统糖果，采用传统的制作方法制成，口感酥脆，香甜可口。

10.八宝粥:八宝粥是一种绍兴的传统食品，包含八种不同的食材，包括糯米、红豆、莲子、桂圆、芡实、枸杞、花生等等，营养丰富，口感香甜润滑。

绍兴是浙江的地级城市，有着有着非常悠久的历史，是一座历史文化古城,是著名的水乡，那你知道绍兴有哪些特产吗?

绍兴特产一：绍兴黄酒

绍兴黄酒是浙江绍兴的传统特色名酒，有着非常悠久的历史，据相关文献记载，绍兴在春秋战国时期就已经开始普遍酿酒了，在南北朝时期，绍兴黄酒更被列为朝廷贡品。绍兴有着非常优越的地理环境，环境优美，水资源良好，其制作工艺十分精细，用料十分考究，选用优质的米和小麦为主要原料，在采用传统的制作工艺制作而成，所酿制出来的绍兴黄酒香气馥郁，质地浓，且越陈越香。

绍兴特产二：绍兴香糕

绍兴香糕是浙江绍兴的特色传统糕点，起源于清朝嘉庆年间，距今已有两百多年的历史了。绍兴香糕的制作工艺十分精细，用料考究，选用优质的精白粳米为主要原料，再配上丁香，砂仁，白芷，豆蔻等为辅，在采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的绍兴香糕味道香甜，入口酥散，造型美观，质地细腻。

绍兴特产三：女儿红

女儿红是浙江绍兴的地方传统名酒，有着非常悠久的历史，早在晋代，就已经有绍兴女儿红酒的记载了。绍兴女儿红的制作工艺十分精细，用料十分考究，选用优质的糯米和红糖为主要原料，然后采用传统的酿制发酵工艺制作而成，最后泥封坛口，埋于地下。女儿红是一种集酸，甜，苦，辛，鲜，涩于一体的丰满酒体，喝起来香醇适口，回味悠长。

绍兴特产四：绍兴臭豆腐

绍兴臭豆腐是浙江绍兴的传统民间特色小吃，距今已经有着近千年的历史了，在清朝康熙年间便名扬天下。绍兴臭豆腐选用优质的黄豆为主要原料，再配以黑芝麻，桂皮，八角等十几种香料，然后采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的绍兴臭豆腐臭味十足，咸香适口，十分美味。

绍兴特产五：绍兴腐乳

绍兴腐乳是浙江绍兴的传统特色产品，有着非常悠久的历史，早在五世纪魏代就已经有相关的记载了，在明朝的时候就已经远销海外了。绍兴腐乳的制作工艺十分精细，选用优质的黄豆为主要原料，采用传统的制作方法制成豆腐，然后再经过划块，发酵，装缸，配料，封坛等多道工序制作而成，所制作出来的绍兴腐乳色泽滋润，颗粒饱满，细腻松香，味道咸香适口。

绍兴特产六：越窑青瓷

越窖青瓷是浙江绍兴的传统工艺品，同时也是汉族传统制瓷工艺的珍品之一。越窖青瓷有着非常悠久的历史，最早出现在东汉时期，是中国最早在越窖的龙窖中烧制成功的瓷器，因此越窖青瓷又被称为“母亲漆”。越窖青瓷的装饰主要以光素为主，有划花，刻花，镂空等装饰，釉面青碧，晶莹润泽，如宁静的湖水一般，清澈碧绿。