厨房采用燃油煤气灶时有哪些安全规定

浙江省对白油厨房燃料的地方标准是DB33/T2385-2022《厨房燃油、燃油容器和燃油器具配置要求》和DB33/T2386-2022《厨房燃油、燃油容器和燃油器具安全使用要求》。

根据百度文库查询可知，

DB33/T2385-2022《厨房燃油、燃油容器和燃油器具配置要求》和DB33/T2386-2022《厨房燃油、燃油容器和燃油器具安全使用要求》分别阐述了浙江省中小餐饮行业的燃油、燃油容器和燃油器具的各项配置标准，明确了厨房白油燃料等厨房燃油、燃油容器和燃油器具的配置要求，详细从运输、贮存、管理等方面明确了厨房白油燃料等厨房燃油、燃油容器和燃油器具的安全使用要求。

白油是一种明火点不着的环保新型植物燃油燃料，它的热值很高，达到11000大卡，闪点高达80，凝点低至-50℃，密度0.75。最值得一提的是，它无色无味透明状，燃烧无积碳，无焦油，耗量低。

针对煤气灶的使用需要掌握基本的技巧，否则的话一旦有所闪失的话很容易引起不必要的意外。要知道，现实生活中因为煤气灶的使用不当而造成的意外事故不在少数，因此不能有任何的掉以轻心。那么，在具体的使用当中究竟应该注意哪些内容呢? 1.使用年限 无论到什么时候，煤气灶的使用年限都是需要加以关注的，一旦到了其额定的年限一定要及时的进行更换或者报废，否则的如果出现老化的现象那么是相当严峻的。 2.保证气源畅通 在日常的使用过程中一定要确保气源畅通，因此通气阀要经常保持打开的状态。另外，保证通风的环境也是非常必要的，否则一旦煤气泄漏的话很容易引起中毒。 3.漏气检查 在操作的时候需要就其接软管的漏气状况进行仔细的检查，一旦发现漏气的问题一定要及时的予以处理。当然，就该项检查来说可采用的方法也是比较多的。 4.清理火孔 如果是采用人工煤气的话，那么一定要时常对火盖上的火孔进行清理，这是为了更好的预防堵塞的情况发生。 5.不可远离 在使用煤气灶的时候千万不能出现无人监管的情况，必须做到人不离身，否则的话一旦出现泄露的问题情况将变得非常复杂和严峻。起点排行榜

醇基燃料的主要原料粗甲醇我国的醇基燃料目前主要还是用于灶具,但是目前我国醇基燃料及灶具发展存在不少问题，例如燃料配方复杂，没有执行统一的标准，燃料中大量掺水和一些有害物质。

目前醇基燃料有三种：

⑴醇水型燃料。就是燃料中含有20%以上的水。甲醇燃料本身就已热值较低，再加上水，使得燃料的热值更低。许多搞醇水燃料的单位声称水加到醇里，再加一定的催化剂可使水分解，产生氢气提高热值。这是一种违反科学原理的错误概念，所以到目前为止，我们所见到醇水型燃料，使用效果都很差，热值根本达不到“醇基民用燃料”行业标准的技术要求，而且使用这种醇水型燃料的灶具气化效果都不好，且灶具结构设计复杂。

⑵醇烃型燃料。这种燃料主要给粗甲醇加10%的烃类物质来提高燃料的热值。由于加烃类物质，使得醇基燃料贮存与使用时容易产生分层，适当加入助溶剂使醇基燃料与烃类均匀混合不致分层。目前这种燃料使用的较多，但这种燃料的推广一定要控制燃料的配方，最好是不超过3元(不计水)组合成份的燃料配方，即甲醇--助溶剂--烃类。严禁加入有害的有机化学产品作为添加剂，使得配方复杂化。同时最好控制水的含量不超过10%，烃含量应与灶具相适应。

⑶醇醚型燃料。醇醚燃料技术是主要由化工部西南化工研究院开发的，这种燃料的特点是将二甲醚大部分溶在甲醇及水中，同时由二甲醚在钢瓶中产生原料供应所需的压力，这样就避免了现有醇水、醇烃型燃料在点火过程中需要外预热与加压的过程，是一种很有前途的燃料。但由于二甲醚成本较高、贮存困难，而且燃料中含较多水，使配套的灶具燃料产生困难。