2024-01-12 20:38:48 | 起点排行榜
铜仁可以带走的特产有天麻、傩面具、泗州砚、紫袍玉带、石阡苔茶、沿江沙空梅、范静山翠峰茶、铜仁珍珠花生、德江天麻、沿河藤、翠墨、杜泉碧龙茶、石阡藤茶。
铜仁特产一:思州石砚
泗州砚是“泗州砚”或“泗州砚”的简称。因砚料产于谷子洲(今岑巩县泗阳镇而得名。泗州砚是岑巩县的特产,在古代中国很有名。相传在汉初已有两千多年的历史。因含天然金星矿石,故又称“金星石砚”。泗州砚是中国历史上最早开发利用的八种砚台之一。
铜仁特产二:石阡苔茶
石阡苔茶是中国贵州省石阡县当地各族茶农长期栽培和繁育形成的地方品种,其母树属于古茶树系列。石阡苔茶是我国为数不多的优良茶树品种之一。其抗逆性、适应性、产量和品质均优于其他品种。而且具有持久的栗香味,口感醇厚,色泽翠绿润泽,汤色黄绿明亮,叶底鲜嫩均匀。
铜仁特产三:德江天麻
德江天麻是贵州省德江县的特产,德江天麻是贵州天麻的代表。其特点是大、厚、色黄、质实、不易破碎、异味强、天麻素等有效成分高、重金属低、无农药残留。
铜仁的特产是石阡苔茶、江口萝卜猪、沙子空心李。
一、石阡苔茶
石阡苔茶,
贵州省铜仁市
石阡县特产,全国农产品地理标志。
据
明万历
年间
《贵州通志》
记载:“石阡茶始于唐代,种茶、饮茶盛于明初。石阡苔茶扁形绿茶,外形自然芽状、稍扁、有毫,绿润,匀整,汤色黄绿、明亮,清香,滋味鲜爽,叶底完整、嫩匀;石阡苔茶营养丰富,其中
茶多酚
20—26%,咖啡碱4.5—6.0%等。
2015年2月10日,原
中华人民共和国农业部起点排行榜
批准对“石阡苔茶”实施国家农产品地理标志登记保护。
二、江口萝卜猪
江口萝卜猪,贵州省铜仁市
江口县
特产,中国国家地理标志产品。
江口萝卜猪耐粗饲、早熟易肥、皮薄骨细、营养价值高。其育肥后体躯丰圆,形似萝卜,口感清爽,有吃肉像吃素之说,故当地群众称之“萝卜猪”。
江口萝卜猪生长在
梵净山
下,为原始放牧式养殖。在饲养上,青料以野生采集为主,人工种植青料为辅,粗料以统糠为主,精料有碎米、红薯、马铃薯等。
萝卜猪耐粗饲能力强,哺乳崽猪一般20—30日龄开始补饲,喂稀饭、玉米粥等。育肥前期放牧“吊架子”,多喂青粗料,后期逐渐添加料催肥,以南瓜、红薯、马铃薯等为主。同时,每天进行放牧,让其自由活动和采食。
2014年09月02日,原国家质检总局批准对“江口萝卜猪”实施地理标志产品保护。
三、沙子空心李
沙子空心李,贵州省铜仁市
沿河土家族自治县
特产,中国国家地理标志产品。
沙子空心李从1858年起就在沿河自治县沙子街道沙坝村一带开始栽种,因李子成熟后果核与果肉分离,又因李子主产于沿河沙子街道而得名。先后被认定为国家地理标志保护产品、无公害农产品、全国果菜百强地标品牌、中国优质李等。
2006年07月12日,原国家质检总局批准对“沙子空心李”实施地理标志产品保护。
铜仁是贵州的地级城市,有着悠久的历史,更有着优美的风景,来看看铜仁有哪些特色小吃吧!
铜仁特产一:渣辣面
渣辣面是贵州铜仁的传统名吃,有着悠久的历史,选用糯米面和上糟辣椒为主要原料,然后放置在坛子里,过三五天后便可取出,用少量水调润,用油炒制即可食用,所制作出来的渣辣面酸辣可口,健康开胃。
铜仁特产二:社饭
社饭是贵州铜仁的传统名吃,有着非常悠久的历史,是逢年过节的佳品。社饭的制作方法十分精细,用料考究,选用青蒿、胡葱、地米菜、腊豆干、腊肉干等辅料掺合糯米制作而成,所制作出来的社饭其味鲜美,芳香扑鼻,松软可口,老少皆宜。
铜仁特产三:铜仁锅巴粉
铜仁锅巴粉是贵州铜仁的传统名吃,其制作方法非常简单,选用绿豆、糯米、大米为主要原料,磨成汁,然后放到锅子里搪烤成一张张非常薄的饼,再切成宽窄均匀的粉条而成,所制作出来的锅巴粉纯美清香,别具风味。
铜仁特产四:思南花甜粑
思南花甜粑是贵州铜仁的传统名吃,有着非常悠久的历史,其历史起源已经无法追溯了。花甜粑的制作工艺十分精细,选用糯米和粘米为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的花甜粑口味糯而不腻,口感滑爽。
铜仁特产五:沿河糯米包子
沿河糯米包子是贵州铜仁的传统名吃,选用糯米粉为主要原料,用糯米粉做皮,冰糖、芝麻、花生碎屑、肉哨子,少量柑桔皮细末为馅,最后上笼蒸熟,所制作出来的糯米包子滋味丰满、甜香鲜酥。
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