常吃黑米健脾暖肝明目，挑选优质黑米的妙招有什么？

引言：黑米营养价值特别高，并且有很高的药用价值，能够减肥并且能够养生保健，但是现在的市面上有很多劣质的黑米，所以在购买黑米之前，一定要学会如何挑选优质黑米。今天小编想分享的话题就是，常吃黑米，健脾暖肝明目，挑选优质黑米的妙招有哪些?

一、吃黑米有哪些好处?

黑米中含有人体所需要的蛋白质，碳水化合物以及微量元素，能够补充气血，增强体质，能够预防贫血现象的发生。黑米能够降低心肌的耗氧量，并且能够保护心肌，防止人们出现头晕、头痛的情况，还能够保护心脏。黑米中含有黄酮类的物质，能够增加血管的弹性，让血液流通更加顺畅，能够保护人们的心血管健康。黑米中的营养物质十分丰富，能够满足机体对营养的需求，能够增强体质，抵抗抵抗力和免疫力。黑米还能够清除人体中有害的自由基，改善缺铁性贫血的症状。促进人体消化吸收，因为黑米中含有大量的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，帮助消化。

二、挑选优质黑米的妙招有哪些?

首先要看黑米的色泽和外观，一般优质的黑米是有光泽，并且米粒的大小会颗颗均匀、饱满，很少会出现裂纹。劣质的黑米会出现色泽比较暗淡，并且颗粒不饱满，大小不均匀，会出现结块等现象。其次要闻黑米的气味，可以在手中取少量的黑米，向黑米哈一口热气。然后立刻闻味儿，优质的黑米，具有清香的大米味儿，不会有其他的异味，如果出现异味或者是闻到霉变气味、酸臭味等，都属于劣质黑米。最后可以尝黑米的味道，可以将少量的黑米放入口中慢慢咀嚼，品尝口感，优质的黑米会出现微甜，有醇香的米味儿，没有异味儿，而劣质的黑米会微微泛酸、泛苦并且口感不好。

问题一：什么牌子的黑米好 洋县黑米 产于陕西洋县。洋县种植黑稻米，距今已有2000多年历史。自西汉汉武帝时代开始，直到清朝末年，洋县黑米均是向帝王进献的贡米。

常食洋县黑米，具有滋阴补肾、益气强身、明目活血的作用。

问题二：什么牌的黑米比较好 见仁见智，贵的东西好，一分钱 一分货，正规的大商场买的话

问题三：黑米哪家好? 黑米粥很不错，一看楼主就是会享受会生活的人'粮田红的黑米不错的 属于高端的。我经常熬这个粥'很棒'加点花生米更加营养绝味啦，望采纳!

问题四：有机黑米那个牌子好 针对黑米的问题，亲们一定要注意啦，现在的染色米有很多，所以在购买时一定要在正规厂家购买，要有严格的有机认证，生产种植加工基地。现在我国有很多的黑米种植基地，但环境不错的信阳五斗坝有机黑米吃起来很很是不错哦!!!起点排行榜

问题五：买真空包装黑米那个牌子好不会退色 是的，赞同。

问题六：什么牌子的黑米物美价廉有保证? 洋县黑米

产于陕西洋县。洋揣种植黑稻米，距今已有2000多年历史。自西汉汉武帝时代开始，直到清朝末年，洋县黑米均是向帝王进献的贡米。

常食洋县黑米，具有滋阴补肾、益气强身、明目活血的作用。

问题七：什么样的黑米质量好 一看：看黑米的色泽和外观。一般黑米有光泽，米粒大小均匀，很少有碎米、爆腰(米粒上有裂纹)，无虫，不含杂质。次质、劣质黑米的色泽暗淡，米粒大小不匀，饱满度差，碎米多，有虫，有结块等。对于染色黑米，由于黑米的黑色集中在皮层，胚乳仍为白色，因此，消费者可以将米粒外面皮层全部刮掉，观察米粒是否呈白色，若是呈白色，则极有可能是人为染色黑米。

二闻：闻黑米的气味。手中取少量黑米，向黑米哈一口热气，然后立即嗅气味。优质黑米具有正常的清香味，无其他异味。微有异味或有霉变气味、酸臭味、腐败味和不正常的气味的为次质、劣质黑米。

三尝：尝黑米的味道。可取少量黑米放人口中细嚼，或磨碎后再品尝。优质黑米味佳，微甜，无任何异味。没有味道、微有异味、酸味、苦味及其他不良滋味的为次质、劣质黑米。

问题八：在哪能买到纯正的黑米 陕西洋县的黑米最为纯正。黑米种植历史悠久，是中国古老而名贵的水稻品种。相传距今二千多年前的汉武帝时，便由博望侯张骞最先在陕西洋县发现。

黑米为黑稻加工产品，属于糯米类，是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。稻粒外观长椭圆形，稻壳灰褐色，粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色，营养丰富，食、药用价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。最具代表性的陕西洋县黑米、[1] 自古就有“药米”、“贡米”、“寿米”的美誉。

问题九：现在那么多个五谷杂粮粉牌子，选择哪一个品牌好啊? 现在市场上的五谷杂粮粉的牌子，是越来越多了参差不齐的。但是有一款杂粮粉口感还是不错的。好像叫过湾牌五谷杂粮粉。

问题十：怎么样辨别黑米的真假? 从你介绍的米的特点可以看出，你买的米是真的。黑米的黑色主要集中在表皮，去掉表皮后里面和一般稻米色泽差不多，而且色泽有层次感。米粒整，一般无碎米，闻之有清香味。

黑米,可以做饭、做粥等,是禾本科植物中的一种特制米，下面小编为大家介绍黑米哪款值得买?黑米什么牌子米香四溢　　十月稻田 黑米1kg价格：19.8

十月稻田的黑米很好，包装精美，颗粒饱满，人活着就是要多吃五谷杂粮的，这次买的日期新鲜，煮粥很好的，吃起来也安心，经常吃白饭，改善一下身体。

天地粮人 有机黑米330g

价格：15.8

十月稻田黑米颗粒饱满，大小均匀，色泽鲜亮，放在白米里一起烧挺好吃的，也可以用破壁机做米糊的，黑米油光发亮，黑米杂粮煮饭很香，营养丰富，适合家里人吃。

天地粮人 有机 黑米1.25kg

价格：38.3

这个牌子的有机黑米很新鲜，颗粒均匀，煮饭开锅香气浓郁，营养健康，都是真空包装，只从口感来讲，和普通黑米没啥区别。不知道是否真的更有营养价值。

柴火大院 五常黑米2kg

价格：49.9

黑米饱满发亮油油的非常不错，泡了一下午还是没煮熟，老妈用来吃黑米饭的，后来只有用来煮黑米粥，味道煮出来很香浓，而且量很大和大米一起煮饭，软糯可口，颜色漂亮，洗米的时候也不怎么掉色。