大救驾是哪里的特产

大救驾是安徽省寿县的特产。

这种点心的外皮有数道花酥层层叠起，金丝条条分明，中间如急流旋涡状，因用油煎炸，色泽金黄。其制作大救驾的主要原料有：猪板油、金橘饼、核桃仁、青梅、青红丝、冰糖、白糖、糖桂花等等。经过特殊的工艺加工而成后，其形扁圆，中间呈急流漩涡状，多层花酥叠起、如金丝盘绕，色泽金黄，酥脆可口，重油而不腻，富含多种果料，久负盛名，颇具传奇色彩。

寿县可以带走的特产有八公山紫金砚、徐浩酥梨、寿县板桥草席、寿州香草、寿柴湖、瓦虾、安龙桃、燕龙瓜子、寿县草莓、寿州粉条。

寿县特产一：郝圩酥梨

八公山位于淮河中游南岸，寿县北部。山下耕地12000亩，其中林果9000多亩，是安徽有名的“万亩果园”。主要果树品种有“八公山”酥梨和“安农”桃。八公山酥梨，又名“郝伟”酥梨，原是淮北砀山的一个品种，已有200多年的种植历史。八公山酥梨圆形，果皮黄色，有糯性光泽，果肉白色，无渣，酥脆爽口，香甜多汁。

寿县特产二：八公山紫金砚

八公山盛产紫石。据说是补天女神炼制的五色石留在了八公山上。因石身多呈紫色，故称紫石，八公山亦称紫金山。八公山紫金砚是一种著名的历史砚。北宋万度所作《云林石谱》中记载：“寿春州寿春县，出土紫金山石，色紫，雕为砚，墨色甚深，叩之有声，余家旧风砚极薄轻，皆古之物。”

寿县特产三：延龙瓜子

龙亭瓜子是安徽省六安市寿县的特产。寿县龙亭瓜子选料精细，肉厚均匀，配方独特，不含色素添加剂，风味独特，盐度适中，南北方皆宜，长期食用对健胃戒烟有独特功效，是馈赠亲友的理想礼品。

寿县小吃前十名排名为寿州粉皮、寿县小刀面、小馄饨、寿县牛肉汤、咸水鹅、大救驾、瓦埠湖的银鱼、羊头肉、八公山豆腐、廷龙瓜子等。

1、寿州粉皮

寿州粉皮是安徽省寿县的特产。寿州粉皮薄如蝉翼，均匀光亮，轻似纸张，却有适度的筋力。

2、寿县小刀面

面条劲道，味道清爽不是那种厚重口的，吃的很舒服。

3、小馄饨

寿县的皮薄馅嫩，味美汤鲜。

4、寿县牛肉汤

选料讲究，取制江淮一带的黄牛为原料。

5、咸水鹅

咸水鹅在寿县南街、东街都有，各大卤菜摊上也能看见咸水鹅的身影。

6、大救驾

大救驾是安徽省寿县的特色名点，已经有一千多年的历史。制作大救驾的主要原料有猪板油、金橘饼、核桃仁、青梅、青红丝、冰糖、白糖、糖桂花。

7、瓦埠湖的银鱼

瓦埠湖银鱼是安徽省寿县瓦埠湖的特产，瓦埠湖银鱼在湖中呈银白色，近乎透明、细长状。

8、羊头肉

羊头肉是安徽省寿县的传统特产食品，历史非常悠久。制作工艺非常精致，选用羊肉风味为主要原料。

9、八公山豆腐

寿县八公山豆腐是安徽省寿县八公山一带的特产。“八公山豆腐”又名“四季豆腐”，因四季可做，故名。

10、廷龙瓜子起点排行榜

廷龙瓜子是安徽省寿县的特产，寿县廷龙瓜子选料精细，个匀肉厚，配方独特，风味独特。

以上内容参考：

百度百科‐寿州粉皮

以上内容参考：

百度百科‐八公山豆腐